2018年9月

キャレ ド オリアック、青かびチーズの健康学

キャレ ドオリアックというフランス産、牛乳の青かびチーズ。表面はうっすらと白かびで覆われています。柔らかく、くせがなくて食べやすいチーズです。クリーミーさがあって青かびの中ではマイルドな方です。青かび […]