President 白カビチーズ

President 白カビチーズ

Presidennt の白カビチーズ。1ユーロちょっとで安かった。クセはなくてあっさりした味わいですが、クリーミーでコクはそこそこありました。食べやすいチーズです。お値段も安くて、気軽に食べられる感じです。気軽にカジュアルにチーズを楽しむというこのブログの第1稿にはちょうどいいですね。

 

president 白カビチーズ

断面は薄い白カビ層ともっちりとしたチーズ層がおいしそうです。白カビチーズは、食べる30分前に冷蔵庫から出して室温にしてから食べるとコクが増しておいしいです。

 

ワインとチーズ

 

チーズ自体のコクが強くないので、軽いワインと合わせました。コーヒーにも合います。