スペイン

ハードチーズ

スペイン・ガリシア産むっちりチーズ【テティージャ】

こんにちは！ひびくらです。このサイトは、日本や世界の美味しいチーズを紹介しています。世界中にいろいろなチーズがあるんですね。個性いろいろ！今回のチーズは、テティージャです。スペイン産むちむちしたチーズ【テティージャ】柔らかくてもちもちっとし...
2019.03.30
ハードチーズ
その他

サンセバスチャン　【イディアサバルチーズとバルを巡る旅】　②

サンセバスチャン、バスク地方は羊のチーズ、イディアサバルチーズが有名です。羊のハードチーズです。ぼそぼそとした感じで滑らかなチーズではないです。羊特有のクセや匂いを感じます。
2019.01.28
その他シェーブルチーズチーズ旅
その他

サンセバスチャン【イディアサバルチーズとバルを巡る旅】　①

サンセバスチャンに行ってきました。今回の旅の目的は、イディアサバルというチーズ。スペイン産の羊のチーズです。イディアサバルの故郷は、バスク地方です。そのバスク地方にあるサンセバスチャンは、グルメの街としても有名です。
2019.01.27
その他シェーブルチーズチーズ旅