夏のチーズ【フェタ】サラダにも!おつまみにも!

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フェタ シェーブルチーズ
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こんにちは!ひびくらです。

毎日暑い!そうめんばかりで元気が出ないってことありませんか?

チーズを食べて栄養補給。

でも暑い夏にチーズはちょっと、、、という方も多いと思います。

夏に食べても美味しい!いや、夏こそ美味しいチーズをご紹介します。

チーズを食べて夏バテ防止です♪

夏の【フェタチーズ】

フェタチーズはギリシャのチーズです。

羊やヤギのチーズなので、少しクセがあります。クセというか、牛乳のチーズとはちょっと違う味わいです。

食べた感じとしては、ボソッとしていて塩気がきいてて、やや酸味があります。

この軽い酸味が夏にはさっぱりと美味しく食べられるポイントなのかもしれません。

【フェタチーズ】どこに売っているの

フェタ
フェタ

最近は、スーパーでも見かけるようになりました。

カルディでも売ってますね。

写真のように角切りでオイル漬けになっているものが食べやすいです。

お値段も手頃。500円くらいです。

どうやって食べよう?

このままワインのアペリティフにしてもいいですし、サラダにのっけるとドレッシング代わりになります。

小さいオリーブの実も入っていて、とっても美味しいです。

フェタチーズ食べて、オリーブ食べて、冷たい白ワインをゴクリ。

最高の瞬間です。

【アボカドとフェタのサラダ】のレシピ

アボカドと一緒に食べても美味しいですよ。

アボカドとフェタ

アボカドとシェーブルの組み合わせは、最高です。

お友達を呼んで家飲みするなら、おすすめの1品です。

とっても簡単でおしゃれです。

<材料>2人分

  • アボカド 1個
  • フェタチーズ(オイル漬けのものが使いやすいです) 1/2パック
  • ミニトマト 4個
  • きゅうり 1/3本
  1. アボカドを半分に切ります。種を取っておきます。
  2. ミニトマトを半分に切って、更に半分に切ります。(1/4に切る)
  3. きゅうりを1cm四方に切ります。
  4. フェタチーズを2、3と合わせます。
  5. アボカドに盛り付けます。

美味しいチーズで夏を乗り切ろう!

今年の夏は暑かった。

残暑も厳しかった。

体力をゴッソリもってかれた!という方も多いのではないでしょうか。

美味しいチーズを食べて、エネルギーチャージして、猛暑を乗り切りましょう!

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