フレッシュチーズ

【マスカルポーネ】スコーンと一緒にティータイムだよ
マスカルポーネを使ったレシピってあんまり思いつかないですよね。 ティラミス、、、、その他は? もっと他に食べ方ないのかなって方に紹介します。 簡単すぎて料理とは呼べないのですが、これが最高に美味しいんですよ。

ハーブや香辛料が入っているふわふわチーズ【ブルサン】
スーパーで手軽に買ってきて、クラッカーにのせてサクッと食べられるチーズです。ふわふわでクリーミー、今回は、ガーリックとハーブが入ったブルサンを買ってきました。しっかりとにんにくが香ります。ブルサンは、ガーリック&ハーブの他にペッパー(コショウ)のフレーバーもあります。

ドイツで人気ナンバー1!!フレッシュで濃厚なチーズ【クワルク】は、こちら
こんにちは!ひびくらです。このサイトは、日本や世界の美味しいチーズを紹介しています。世界中にいろいろなチーズがあるんですね。個性いろいろ!今回のチーズは、クワルクです。ドイツで人気ナンバー1のチーズです。ドイツで人気ナンバー1チーズ【クワル...

【ブッラータ】 生クリーム入り!モッツァレラ!
ブッラータを買ってきました。イタリア、プーリア州で食べられていたチーズですが、世界的に人気が出て日本でも有名です。モッツァレラチーズの中に生クリームがたっぷり入っていて、クリーミーで濃厚なフレッシュチーズです。

【南イタリア チーズ旅!】から帰ってきました!
イタリアでのチーズ旅。おいしくてお腹いっぱいチーズを食べてきました。食材王国ですね。本当においしいものがいっぱいでした。マンジャーレ!フォルマッジオ!

【南イタリア チーズ旅!】3日目!
イタリアチーズ旅。今日はチーズを売っているお店に行ってきました。たくさんのチーズの中から店主のおじさんのアドバイスを受けながらチーズを選びました。

【南イタリア チーズ旅!】2日目 チーズ工房へ!
イタリアチーズ旅行、2日目。いよいよチーズ職人の仕事を見学。そして、出来立てのチーズをその場で実食!このためにイタリアに来たんだよ!
