こんにちは！ひびくらです。
このサイトは、美味しいチーズの食べ方やレシピを紹介しています。さらにチーズの保存方法や珍しいチーズなども紹介していますので、是非ゆっくりしていってくださいね。
さて、今回は私の大好物アボカドチーズトーストの作り方をアップします。
アボカドって栄養満点でとっても美味しいのですよね。でも、サラダ以外の食べ方ってあんまり知らないなー、という方がいるのではないでしょうか。
アボカドをチーズトーストに入れてみたら驚きの美味しさだったのでご紹介します。
アボカドチーズトースト。とっても簡単でびっくりするくらい美味しいのでオススメです！
アボカドチーズトーストの作り方
【材料】1人分
- アボカド 1/4個
- プチトマト 3個
- マヨネーズ 適量
- バター 2ｇ
- コショウ 少々
- チーズ 20～30ｇくらい
- 食パン 1枚
【作り方】
- アボカドを薄くスライスする。
- プチトマトは、半分に切る。
- トーストにバターを塗り、１と２をのせる。
- マヨネーズを2回しくらいかける。
- コショウをかけて、チーズをのせる。
- トースターでチーズがこんがりするまで焼く。
実食！
アボカドとチーズの組み合わせ。かなりこってりした仕上がりになるのでは、と思っていたら、あっさりと食べやすいチーズトーストになりました。
アボカドが、わりとあっさりと食べられるということと、トマトがいい役目を果たしていることが、成功の理由でした。
プチトマトを焼くと酸味が減って甘くなるのです。
しかも、さっぱり感を出してくれるのでアボカドとチーズとの相性ぴったりでした。
ほんの少しですが、バターを塗っています。ここがわりと大事です。しっかりと旨味を出して全体をワンランクアップさせてくれるのです。
サンドイッチもです。バターを塗るか塗らないかで大きく違うので忘れずに塗りましょう。
サイドメニューは、チェダーチーズの角切りを入れたレタスサラダとオレンジ。食物繊維とビタミンCを取り入れました。
朝からテンション上がる美味しさでした。
明日の朝は、アボカドチーズトーストにしよう、と寝る前に考えると前の夜からウキウキできるくらい美味しいです。
材料さえ揃えてしまえば、簡単にできます。しかも、おしゃれ。
泊まりに来たお友達に作ってあげたら、きっと喜んでもらえますよ！
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